洛水飞灵

东京蓝带高级甜点毕业/食器控/摄影爱好者,微博同名

#法国蓝带糕点制作练习打卡# 4.双色曲奇
和上一次做的杏仁脆香饼都属于用油酥面团做的,油酥面团的做法和上一条微博的杏仁香脆饼的做法一样。
配方里有发酵粉,这本书里主要是蛋糕、饼干类的甜点,我把发酵粉统统理解为泡打粉。最后烤出来的饼干,都鼓出了小肚子,有种莫名的萌感,也更有立体感。
我喜欢棋盘格图案,提到棋盘格,你会想到什么呢?LV?[嘻嘻]我想到的是《爱丽丝梦游仙境》里的红心皇后和棋局。所以我搭配了一套有红心图案的餐具,白色奶玻璃扑克牌图案马克杯,搪瓷盘,Arabia红心搪瓷碗,最后两张纯拍餐具,好让你们看到盘子里的小心机。

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